料理

ご飯のお供シリーズの第二段は「なめ茸」です。 えのき茸は栄養価が高くさまざまな効能があり、健康をサポートする優れた食品のひとつなんですね。

前回に引き続き、新生姜を使ったレシピです。 ジンジャーエールのシロップを手作りしてみました。

消化の促進や免疫力の向上に効果のある生姜。暑い夏を乗り切るために新生姜で佃煮を作りました。

暑い日が続いていますが、さっぱりした物が食べやすいですね。 さっぱりとしていながら体力もつけたいときは、ご飯が進む「豚しゃぶサラダ」がおすすめです！