ジンジャーエールシロップを作りました

１、新生姜を洗い、スプーンで汚れをこそげ取ったら薄くスライスします。

２、生姜ときび砂糖を鍋に入れて混ぜ合わせたら10分ほど置いておきます。

３、お茶出しの不織布袋にブラックペッパー・シナモンスティック・唐辛子（種を取ったもの）を入れ、中身が出ないように折り返して蓋をします。

４、生姜から水分が出たら、(3)と水を加えます。

中火にかけて沸騰したら、弱火に落として20分煮出します。

火を止めたら(3)は取り出してください。

５、保存容器に移し、レモン果汁を加え混ぜ合わせたら出来上がりです。

レモン果汁を加えると、シロップの色がピンク色に変化します。

粗熱が取れたら冷蔵庫で保管してください。